Faviken: 4015 Days, Beginning to End | Magnus Nilsson
×

Faviken: 4015 Days, Beginning to End | Magnus Nilsson

0,00 (0 voturi)
304,00 Lei
Ne pare rau, acest produs nu mai face parte din oferta
Ne pare rau, acest produs nu mai face parte din oferta
304,00 Lei Vandut de CARTURESTI.RO
Vandut de CARTURESTI.RO

Descriere

Witty, candid, and insightful: Magnus Nilsson’s ode to his extraordinary restaurant, FavikenIn 2019, Magnus Nilsson closed Faviken, his one-of-a-kind restaurant in remote Sweden - a difficult decision, as it was close to his heart and at the height of its success. Here is the Faviken story: how it became a world-class destination, how the industry it was a part of has changed, and why Magnus eventually elected to pursue new projects.Faviken: 4015 Days, Beginning to End is a vital commentary on food culture today and includes illuminating essays on subjects as wide ranging as creativity; balancing familial responsibilities while running a restaurant; the hypocrisy of sustainability in restaurants; the search for lagom; social media; imitation vs. plagiarism; haute cuisine; the art of hospitality; and the importance of craft over innovation.The book also includes a chronological list of every dish ever served at the restaurant and highlights 100 memorable recipes. The book's stunning photography includes a mixture of archival photographs and newly shot images of the food, the restaurant, the staff, and the surrounding setting of Northern Sweden.A textural cover made of blue cloth and red paper with a wood-grain effect references the shape and color of the Faviken building.Magnus Nilsson is the author of Faviken (2012), The Nordic Cookbook (2015), Nordic: A Photographic Essay of Landscapes (2016), and The Nordic Baking Book (2018), all published with Phaidon.

Iti mai recomandam si

In recentul sau Eseu despre perdantul radical, Hans Magnus ...

- Art -

24.00 Lei

carturesti.ro

Hei, tu!Da, tu! Repede! Deschide-ma si incepe sa ma citesti! ...

- Didactica Publishing House -

45.00 Lei

carturesti.ro

Dornic de aventura, castorul Bruno pleaca sa exploreze ...

- Corint Junior -

44.90 Lei

carturesti.ro

George Magnus este economist, comentator independent si ...

- Dexon -

49.98 Lei

carturesti.ro

Cea mai puternică armă din cele Nouă Lumi lipsește. Thor ...

 

38.38 Lei

cartepedia.ro

Uneori Magnus se teme noaptea. Şi, dacă ţi-e frică, ai ...

 

26.00 Lei

cartepedia.ro

Cronicile lui Magnus Bane comandă acum cartea online ...

 

44.90 Lei

cartepedia.ro

Dacă trăiești pe străzi, ai niște rude urâcioase și ...

 

44.44 Lei

cartepedia.ro

Daca traiesti pe strazi, ai niste rude uracioase si crezi ca ...

- Arthur -

33.00 Lei

libhumanitas.ro

Nu e usor sa fii Magnus Bane. Ca magician, este adeseori ...

- Leda -

44.90 Lei

libhumanitas.ro

Cea mai puternica arma din cele Noua Lumi lipsește. Thor ...

- Arthur -

44.44 Lei

libhumanitas.ro

Scriitura lui Sylvie Germain, fluida, meșteșugita și ...

- Cartea Romaneasca Educational -

40.01 Lei

libhumanitas.ro

13%

Cea mai puternică armă din cele Nouă Lumi lipsește. Thor ...

- Grupul Art -

28.30 Lei - 32.62 Lei

bookzone.ro

Felicitari de craciun cu plic.Dimensiune aprox 135mm x 135mm ...

- Ling Design -

4.00 Lei

carturesti.ro

Felicitare tip holograma pentru Craciun, cu plic ...

- Ling Design -

17.00 Lei

carturesti.ro

Atentie! Mastile textile sunt un obiect de design, este ...

- Five Dollar Shake -

84.00 Lei

carturesti.ro

In viata e mai important sa te reinventezi decat sa cauti sa ...

- Epica -

36.90 Lei

carturesti.ro

Vacanta relaxanta petrecuta de Hercule Poirot pe coasta din ...

- Litera -

39.90 Lei

carturesti.ro

Iti place Produsul? Distribuie si prietenilor tai:

×